网上的川贝母是真的吗能吃吗

的确是伪品，是小平贝，且颜色偏白，硫磺熏过，此品种无毒性，但功效价格较川贝要差川贝母中松贝最贵，近年松贝价格扬多抑少，市场上用价低的小平贝冒充价高的松贝情况屡见不鲜二者都是大瓣紧抱小瓣，但松贝的大小瓣高度基本相等，小平贝的小瓣比大瓣低约13再有松贝顶端尖，小平贝。

2比价格由于用量大，现在市场上货源紧缺，川贝母的价格连年上涨，当前的零售价大约每克15－2元左右，无论你在哪里购买，如果价格在每克1元以下，就不会是真的了3从外形上分辨，首先正品川贝母呈类圆锥形或近球形，外层鳞叶两瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，俗称“怀中。

1味道对比根据中国药典2005年版，正品川贝母包括松贝青贝和炉贝这三种川贝母都呈类白色，具有粉性，味道微苦而无酸味区分真假川贝母时，可将之一嚼，感受其在舌根的苦味伪品川贝母通常采用硫磺熏蒸处理，外观可能偏白或黄白，味道苦而酸2价格分析由于川贝母市场需求大而供应紧张。